Jako průmyslový produkt mají příchutě své kvalitativní specifikace. Ukazatele kvality různých výrobců jsou různé, vyžadují se následující vlastnosti:
(1) Má určitý typ vůně, aroma nebo vonné charakteristiky.
(2) Existují určité parfémy (někdy včetně: nosičů, pomocných materiálů, rozpouštědel nebo jiných přísad) mísící poměr a způsob přípravy.
(3) Je bezpečný pro lidské tělo (pro vnější i vnitřní použití).
(4) Přizpůsobit se určitým požadavkům na použití aromat (včetně vhodných podmínek procesu aromatizace, cenových požadavků atd.).
(5) Mělo by být slučitelné s výkonem a užitečností látky určené k aromatizaci a může si zachovat určitý stupeň stability a trvanlivosti.
(6) Splnit předepsanou lékovou formu.